かとう珈琲は、1983年に福岡県北九州市の地で生まれました。
創業以来、常に「豊かなコクと香り、そして旨み」を追い求め、豆選びから焙煎まで一つひとつの工程を大切にしてきました。
仕入れる豆は、世界各地から厳選したものだけ。さらに一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、雑味のない澄んだ味わいを守っています。焙煎は、その日の気温や湿度に合わせて微妙に火加減を変え、豆本来の個性を最大限に引き出すことを心がけています。
お客様にお届けするのは、いつでも新鮮なコーヒー。ご注文をいただいてから焙煎するのも、そのためです。
店頭では少量からお求めいただけるようにしており、オリジナルブレンドをはじめ、スペシャルティコーヒーや世界各地のストレート豆など、多彩にご用意しております。
そして何よりも大切にしているのは、「お客様の笑顔を思い浮かべながら焙煎する」という姿勢です。
地域に根ざし、人と人とのつながりを大切に、これからも皆さまに心温まる一杯をお届けしてまいります。
どうぞお気軽に喫茶コーナーにもお立ち寄りいただき、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
情熱と真心を込めたかとう珈琲の味を、ぜひ一度ご賞味ください。
